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健康園地

喝水的學問

時間: 2014-09-02 11:10:00來源:新華日報2014/8/29 作者:jspca

 

“水是地球上一切生物所必須,乃生命之源?!比梭w內的水含量因年齡、體型、職業等不同而異。如胎兒體內含水量可高達90%,嬰兒體內約含水75%,成人體內約含水量約55%-65%,女性含水量比男性低,運動員的含水量高于普通人。

    中國營養學會發布“中國居民膳食指南”中要求居民每天足量飲水,合理選擇飲料,通常情況下,成人每日通過飲水、食物進入人體內水量約1700-2200毫升,糖、脂肪、蛋白質氧化產生水約300毫升,每日人體內水量總計約2000-2500毫升。人每天排出的水量為:腎臟排尿1000-1500毫升,皮膚蒸發500毫升,呼吸蒸發350毫升,糞便排出150毫升,總計約2000-2500毫升。

    成年人一天中最易失水、最需補水的飲水最佳時段為:早晨起床后、餐前1小時、餐后2個半小時、晚上睡覺前。這些時點可各喝一杯水(約200毫升);上班族還應增加上午上班后和下午下班前各喝一杯水;老年人群應在鍛煉時、(晨練或上、下午鍛煉時)及時補充水分。飲水的最佳時段應根據各人的作息時間、身體活動情況調整。

    白開水就是最好的飲料。白開水是由自來水煮沸而來,從科學角度講,最符合人體需要的飲用水。白開水具有很多優點:一是自來水煮沸后,既潔凈、無微生物污染,又能使過高硬度的水質得到改善,還能保持水中有利物質不受損失。二是制取簡單,經濟實惠,用之方便,因而白開水是滿足人體健康需要、最經濟實用的首選飲用水。

    通常人體經過一夜休息,體內水分通過呼吸、皮膚蒸發,以及泌尿(積存于膀胱內),平均約丟失450毫升水,所以晨起時常處于心里性缺水的 狀態,晨起及時補充水分可以改善肌體的缺水狀況,增加血容量,促進血液循環和新陳代謝。每日清晨,空腹飲約200毫升溫水,此時上消化道內食物較少,使水分快速吸收,能起到防止便秘、降低血液粘稠度作用,還可以清潔腸胃,濕潤腸道,幫助肝臟和腎臟解毒,讓大腦迅速恢復清醒狀態,所以早晨喝水是對的。

早晨空腹喝水應該盡量選擇在刷牙后,還沒有吃飯前,如果沒刷牙就喝水,很容易把口腔中的細菌一并喝下去,不利于身體的健康,而如果是飯后喝水的話,就不能對腸道起到一個沖洗的作用,所以刷牙后、沒有吃飯前喝水是最好的。其余缺失的水分可在早餐時或餐后逐漸補充

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